何の脈絡もないんですが、
大学生の時にすき家でアルバイトを
していた時のことを思い出しました。
って言っても、向こうとの
シフトの要望があまり合わなかったので
4ヶ月ぐらいで辞めてしまったのですが。
やはりすき家だけあって、
仕事の流れから細かい動作に至るまで
ほとんどのことがマニュアル化されていて、
その内容はかなり合理的でした。
ご飯をよそうのにも手順があったり、
丼ぶりを洗う時のスポンジの使い方だったり。
いわゆる一般的な動作ではないので、
意識していないとついいつも通りやってしまうのですが、
教えられた方法通りやらないと指摘されます。
若干（いや、かなり）めんどくさい感じです（笑）
ですが、その無駄を徹底的省くスタンスは
さすがだと当時も思いました。
ほんと、無駄が省かれすぎて
超しんどかったですが。
で、そのバイトの中で
牛丼を盛る時になるほどなと
思ったことがありました。
丼ぶりにお米をよそって、
その上に煮込んだ牛肉を盛るんですが、
煮込んだ汁も一緒にすくうので、
大体汁がこぼれてしまいます。
大盛りや特盛であれば
器が大きいのでこぼれにくいのですが、
並盛りとか、特にミニ丼とかだと
気をつけても割とこぼしてしまい
丼ぶりの外側が汚れてしまいます。
器の外側が汚れてしまうと
拭き取る手間がかかるので、
できるだけこぼさないように盛っていたんですが、
その時に先輩に注意を受けました。
「（少々）こぼしてもいいから、早く盛れ！」
いやいや、早く盛ってこぼしたら
拭くのに時間かかるしでしょ！
って思ったんですが、
先輩は、「こぼさないように盛るより、
こぼしてでも早く盛って拭いた方が早いから」
ってことを言ってました。
やることが増えるので、
こぼさない方が効率的に感じるんですが、
実際にはそんなことはありませんでした。
というか、気をつけても
割とこぼれてしまうってこともあったので、
トータルで見ると早く盛って拭き取る方のが
効率的みたいでした。
と、昔のアルバイトを引き合いに出しましたが、
「トータルでどうなのか？」
って視点はかなり大事だなって思います。
BUYMA関連でよく聞かれることの１つに、
「発送する段ボールはショップから
送られてきたものをそのまま
使ってもいいものでしょうか？」
というものがあります。
確かに、ショップから送られてくる時に
商品が入っていた段ボールをそのまま使えば、
買わずに済むのでコストは下がります。
商品が入っていたわけですので
当然商品が入るサイズですし、
買う手間だって省けます。
商品さえちゃんと守れれば
そのままでいいように思います。
逆に考えられるデメリットとしては、
・段ボールがボロボロになっている
・サイズが大きすぎる
・２つ同時に仕入れた場合、段ボールが足りない
というところでしょうか。
ちなみに僕の場合ですが、
段ボールの再利用は基本的にしません。
２つ以上同時に仕入れることも多々あるので、
再利用すると足りなくなってしまったり、
いちいち使えるかどうか
気を取られることが煩わしかったり、
これが一番大きいような気がしますが、
在庫販売の場合、売れるまで段ボールを
保管しておく場所に困ったりします。
（新品の段ボールはサイズが
揃っているので保管しやすいです）
他にも、段ボールが決まっていると梱包の手順に
困らないので素早く梱包できるということもありますし、
これは後付けなところもありますが、
お客さんとしてもキレイな段ボールのが嬉しいんじゃないか、
というところです。
これらをトータルして考えた結果、
「新品の段ボールの方がいいと判断した」わけです。
単純にコスト（費用）だけで比較したら、
使いまわした方がメリットはあると思います。
しかし、トータルではそうではないと判断しました。
正直なところ、
僕はどっちでもいいと思ってますし、
正解も特にないと思います。
お客さんに満足してもらえるのであれば、
段ボールが新品かどうかは取引きをする上で
大した問題ではありません。
ただ、「コストが下がる」という
理由だけで段ボールを再利用の一択だと
それはトータルで損をしている可能性もあります。
コストは重要な視点の１つではありますが、
あくまでも１つです。
数字に現れるので優先順位は上がりやすいですが、
「時間」や「ストレス」もコストの
１つとして考えられます。
人によってベストな答えは違うと思いますので、
ぜひ「トータルしてどうか？」という視点をもって、
作業や活動を振り返ってみて下さい。
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